Thym rampant : herbe à fleurs et couvre-sol

Thym rampant : herbe à fleurs et couvre-sol

Le thym rampant est l’une de ces plantes « essentielles » que l’on voit dans les magazines de style de vie pétillants, avec des tapis de fleurs rose tendre qui tombent en cascade sur les murs du jardin ou éparpillés sur le jardin de gravier surplombant l’océan, créant une atmosphère totalement rêveuse et aspirante. Bonnes nouvelles! Il est très facile de recréer ce look à la maison. Lisez la suite pour apprendre à créer votre propre petit coin de paradis de thym rampant en fleurs qui se répandra rapidement dans votre jardin.

Cette herbe aromatique, bien que comestible, est principalement utilisée comme outil d’aménagement de jardin ou comme plante couvre-sol, remplissant les interstices entre les refuges et les interstices des murs en pierres sèches. Il peut même être utilisé comme alternative à une pelouse engazonnée, ne poussant que de quelques centimètres, résistant à un trafic piétonnier modéré et offrant une vision spectaculaire du rose pendant la période de floraison.

Il y a de nombreux avantages à faire pousser des feuilles vertes et parfois des fleurs blanches de thym grimpant dans votre jardin. Son faible entretien et ses excellentes plantes couvre-sol aromatiques ne sont que quelques-uns des avantages. Les fleurs et les feuilles sont comestibles et, contrairement à de nombreuses autres herbes, les plantes de thym ne perdent pas leur saveur pendant la floraison et la mort. Le thym rampant est également un aimant pour les insectes pollinisateurs, en particulier les abeilles et les papillons, ce qui ajoute une délicieuse saveur au miel obtenu.

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Guide de service rapide

Tout savoir sur le thym rampant

Il existe deux variétés clés de thym à faible croissance qui donnent lieu au nom familier de « berceaux rampants »: Thymus praecox, également connu sous le nom de thym mère, et Thymus serpyllum, communément appelé thym sauvage. Quelle que soit la variété de thym que vous choisissez, vous fournirez une couverture suffisante. A voir aussi : Quels sont les bienfaits de la tomate ? Le genre de thymus appartient à la famille des lamiacées de la menthe et est originaire du sud de l’Europe et de l’Asie.

Le thym rampant est une plante vivace feuillue et ligneuse de courte durée qui dure environ 3 à 5 ans avant de devenir improductive et en forme de fuseau. Il a une habitude de propagation jusqu’à 3-4 pouces de hauteur du sol (7-10 cm) et 6-18 pouces (15-46 cm). La croissance de la première année est lente, mais une fois établie, la floraison du thym atteindra son étendue maximale dans environ 3 ans.

De petites feuilles ovales gris-vert sont légèrement pubescentes et très aromatiques. Les nouvelles tiges délicates ont la meilleure saveur et l’arôme le plus fort. Les fleurs qui aiment les papillons apparaissent sous forme de grappes de petites fleurs blanches rougeâtres et violettes et de fleurs roses ou rose pâle aux extrémités des tiges à la fin du printemps et au milieu de l’été. Les feuilles vertes peuvent être utilisées pour aromatiser les aliments cuits tels que les soupes, les casseroles et les ragoûts, et les fleurs peuvent être ajoutées comme accompagnement aux salades pour ajouter de la couleur et de l’intérêt. Thymus praecox – ou thym rampant rouge – pousse légèrement plus haut (4 pouces) que Thymus serpyllum (2,5 pouces) et a des fleurs profondes et riches pourpre rougeâtre. La plupart des autres thyms, y compris le thym sauvage, ont des fleurs blanches à rose pâle.

Le thym grimpant a une odeur délicieuse et constitue un couvre-sol qui se propage à travers les rhizomes à la surface du sol. Ceci, combiné à l’habitude dense, concurrencera et écrasera les mauvaises herbes, ce qui en fait une bonne alternative à votre pelouse, en particulier lors de la plantation en rangées alternées au début. Il est également non toxique, ce qui le rend sans danger pour toute la famille, y compris les animaux de compagnie.

Planter du thym rampant

Cultiver ces thyms est facile. Ils peuvent être démarrés à l’intérieur en plantant des graines, puis transplantés à l’extérieur à la fin du printemps ou au début de l’été. Il peut également être séparé d’une plante mature ou cultivé à l’aide d’un stock de jardin acheté en magasin. Ceci pourrait vous intéresser : Quelle différence entre blettes et cardes ? Si vous souhaitez créer une pelouse de thym rampant, planter des graines est la meilleure option et la plus économique.

Commencez les graines à l’intérieur au début du printemps pour les planter lorsque le risque de gel est passé. Mesurez l’espace de croissance et calculez le nombre de plantes de thym rampant dont vous aurez besoin pour couvrir cette zone, en fonction de la propagation finale des plantes, qui est de 15 à 46 cm de chaque côté selon la variété. Si vous souhaitez obtenir une couverture complète plus tôt, des plantes spatiales plus denses. C’est aussi une bonne idée de semer chaque année des graines pour les greffes afin de combler les lacunes.

Les grandes plantes saines peuvent être divisées au printemps ou à l’automne et plantées dans de nouveaux endroits du jardin, ou partagées avec des amis et des voisins. Plantez le serpolet rampant dans un endroit chaud et abrité au soleil avec un sol bien drainé. Si vous cultivez dans des conteneurs, ajoutez au moins 30 % de sable ou de sable de jardin au mélange de compost pour faciliter le drainage. Le thym n’aime pas se mouiller les pieds ! Si votre sol est lourd, ajoutez beaucoup de matière organique pour l’alléger.

Se soucier

Une fois posé, le thym rampant est très facile à entretenir. Voir l'article : Le Top 10 des meilleures astuces pour bouturer papyrus. Voici quelques conseils pour cultiver le Creeping Thym afin de garder une belle apparence toute l’année.

Le soleil et la température

Le thym rampant aime pousser en plein soleil avec un minimum de 6 heures de soleil direct par jour. Cet excellent couvre-sol est rustique dans les zones USDA 4 à 9, bien qu’une protection contre le gel puisse être nécessaire dans les zones plus froides. A voir aussi : VIDEO : 6 astuces pour bouturer un figuier. Cela inclut également le thym rampant blanc. Un paillis profond d’écorce déchiquetée autour de la base de la plante protégera les racines du gel pendant l’hiver.

Eau et humidité

Une jeune plante doit être arrosée régulièrement la première année pour l’aider à s’enraciner. Les plantations établies doivent être arrosées une fois tous les 10 à 14 jours pour maintenir cette plante résistante à la sécheresse en parfait état. Ne laissez pas le thym rampant déshydraté trop longtemps, car ces tapis denses risquent de ne pas se régénérer s’ils sèchent trop. Arrosez profondément avec un arrosoir ou un tuyau avec l’eau dirigée vers le sol. Lire aussi : Comment conserver des carottes fraiches du jardin. N’arrosez pas trop, surtout pendant les mois les plus froids, car les racines humides peuvent entraîner la pourriture et la mort de la plante. L’arrosage n’est pas nécessaire pendant l’hiver, sauf si vous vivez dans des climats très chauds. Thym rampant cultivé dans des contenants d’eau lorsque les pots sont complètement secs.

Sol

Lors de la culture du thym, le sol doit être bien drainé, léger, peu fertile, de préférence légèrement alcalin. Un jardin de rocaille ou un sol rocheux est un excellent endroit pour cette plante. Un drainage adéquat est essentiel, surtout lors de la culture en pots. Lire aussi : Comment bien consommer le persil ? Essayez d’obtenir un mélange 30:70 de compost et de matériaux de drainage, tels que du gravier ou de la perlite, pour vous assurer que l’eau s’évacue rapidement des racines. Placez des briques ou des pieds sous les conteneurs pour faciliter le drainage. Le thym rampant poussera avec bonheur dans des sols pauvres tels que des parois rocheuses et des rocailles.

Fertilisation

En règle générale, le thym ne nécessite pas de fertilisation régulière. En fait, les engrais riches en azote produiront des jambières, des plantes faibles. A voir aussi : Comment faire pousser des haricots verts ? Le paillis d’automne ou de printemps doit retenir l’humidité et assurer la croissance des plantes toute l’année, ou appliquer un engrais liquide équilibré ou à libération retardée au printemps pour faire pousser des pelouses couvre-sol avec du thym grimpant. L’engrais de poisson appliqué directement sur le sous-bois fonctionne également bien.

Taille

L’élagage est nécessaire pour augmenter le temps de fluage. Il stimule la nouvelle croissance pour garder les plantes en bonne santé, mais essayez de ne pas trop tailler la première année pour donner aux plantes le temps de s’installer. Les années suivantes, taillez à la fin de l’automne ou au début du printemps pour faire ressortir une croissance faible et grêle. Sur le même sujet : Quand planter les choux de printemps ? Taillez pour enlever les fleurs usées du milieu à la fin de l’été. Il est préférable d’utiliser des ciseaux à main ou électriques pour obtenir une belle finition uniforme sur les tapis grimpants en boyau de thym. Pour les pelouses, réglez les lames de la tondeuse à une hauteur minimale de 3 pouces. Plus bas, vous risquez d’enfoncer du vieux bois qui risque de ne pas rajeunir.

Propagation

Le thym peut être propagé à partir de graines, de boutures, de pousses immergées dans l’hormone d’enracinement, de division et de marcottage, mais en raison de la faible habitude du thym rampant, les meilleures méthodes de reproduction sont les graines et la division. Sur le même sujet : Quels sont les méfaits du concombre ? Le thym enraciné ne produit pas de pousses assez longues pour récolter des boutures réussies sans couper le vieux bois, et le thym enraciné se déposera naturellement sans aucune aide.

Commencez à cultiver des graines de thym rampantes à l’intérieur au début du printemps pour les planter après le dernier gel. Semez quelques graines dans des petits pots remplis de terreau tout usage, recouvrez légèrement d’eau et laissez par une fenêtre chaude et lumineuse. La germination peut prendre jusqu’à 28 jours et est souvent irrégulière, il faut donc être patient à ce stade. Mincez les semis émergents jusqu’à 2 ou 3 des plus forts et poussez jusqu’à ce qu’ils soient prêts à être plantés comme plante couvre-sol.

Pour fendre le thym rampant, choisissez une belle plante saine avec beaucoup de tiges poussant à partir de la base. Les plantes d’un ou deux ans fonctionnent mieux et vivront plus longtemps que les spécimens plus âgés. Déterrez toute la plante en faisant attention de ne pas endommager la motte. Déchirez ou coupez doucement la plante en autant de morceaux que nécessaire, en vous assurant que chaque morceau a les bonnes racines. Plantez chaque nouvelle pièce dans sa nouvelle position de croissance entre les pierres ou comme couvre-sol et puits d’eau.

Collecte et stockage

Bien que le thym rampant soit davantage utilisé à des fins ornementales, les feuilles et les fleurs peuvent être consommées, il serait donc dommage de gaspiller ces semis ! Lire aussi : Où trouver des framboises sauvages ?

Récolte

Le thym rampant peut être récolté au besoin tout au long de la saison de croissance. Veillez à ne pas surmener la plante lors de la coupe des tiges lignifiées. A voir aussi : Comment Appelle-t-on la tige d’une fleur ? Il suffit de couper toute croissance fraîche avec des ciseaux. Lavez délicatement les feuilles à l’eau froide pour conserver un maximum d’huiles essentielles et de saveur.

Stockage

Le thym fraîchement cueilli peut être conservé au réfrigérateur, enveloppé dans du papier absorbant humide ou dans un sac à fermeture éclair pendant une semaine à 10 jours. Ceci pourrait vous intéresser : Comment tailler un pied de potiron ? Les brins de thym frais peuvent être congelés individuellement dans un plateau, et une fois congelés, mis dans un sac de congélation et utilisés pour aromatiser les soupes et les ragoûts.

Les tiges peuvent être posées à plat sur un plateau en filet pour sécher dans un endroit sombre, chaud et bien ventilé pour sécher. Cela peut prendre plusieurs semaines. Une fois complètement sèches, écrasez les herbes et conservez-les dans un récipient hermétique jusqu’à 18 mois.

Dépannage

Le thym rampant est relativement exempt de parasites et de maladies, mais comme la plupart des plantes, il y a une ou deux choses auxquelles vous devez faire attention, que nous avons couvertes ci-dessous. Ceci pourrait vous intéresser : Comment cuisiner les blettes Marmiton ?

Problèmes croissants

Beaucoup de gens aiment le thym rampant parce qu’il sent bon, résiste aux dommages causés par la circulation piétonnière et fleurit magnifiquement au début de l’été. Mais l’un des problèmes auxquels sont confrontés les cultivateurs de thym grimpant est le manque de fleurs. Cela peut être attribué au moment où la saison de floraison n’est peut-être pas encore arrivée. Ceci pourrait vous intéresser : Quand manger des fruits secs dans la journée ? Cela peut aussi être dû au fait que presque toutes les variétés de thym (même le thym commun) ne fleurissent qu’après quelques années.

Ravageurs

Les pucerons (Aphidoidea) attaquent les jeunes nouvelles pousses sur le thym rampant, provoquant une distorsion des feuilles et des tiges. Ils peuvent être traités biologiquement en libérant des insectes bénéfiques qui s’en nourrissent, comme les larves de coccinelles (cococinella septempunctata). Alternativement, vaporisez-le avec un bon savon insecticide bio ou de l’huile de neem. Ceci pourrait vous intéresser : Comment poser des pas japonais dans un jardin. Écraser les pucerons avec vos doigts ou un jet d’eau rapide peut aider à réduire leur nombre.

Les acariens (Tetranyidae) sont de petits arachnides brun rougeâtre qui vivent en grandes colonies sur la face inférieure des feuilles. Ils prospèrent dans un environnement chaud et sec, similaire aux conditions de croissance préférées du thym rampant. Les preuves végétales peuvent être considérées comme une mince bande entre les tiges et un déclin rapide de la santé des plantes. Évitez de pulvériser des pesticides car ces acariens sont devenus résistants à de nombreux produits sur le marché. Les produits chimiques peuvent également tuer des prédateurs naturels tels que les coccinelles et les coccinelles. Si nécessaire, retirez et détruisez les tiges les plus touchées et les plantes entières pour éviter une propagation ultérieure. Comme pour les pucerons, un jet d’eau rapide peut aider à réduire leur nombre.

Maladies

La moisissure grise, également connue sous le nom de Botrytis cinerea, est une maladie transmise par l’air qui peut affecter n’importe quelle partie de la plante par temps doux et humide. Les symptômes comprennent des tiges flétries, des feuilles brunes et une fourrure gris-brun sur les tiges et les feuilles. Lire aussi : Comment fonctionne une assurance incendie? Enlevez et détruisez les plantes affectées pour éviter une propagation ultérieure. Une bonne sélection des plantes peut aider à prévenir le botrytis, par exemple, en manipulant les plantes avec soin pendant la récolte, en enlevant les feuilles ou autres débris en décomposition autour des plantes, en arrosant uniquement lorsque cela est nécessaire et en fournissant un espace suffisant pour permettre une bonne circulation de l’air.

La pourriture des racines, également connue sous le nom de Rhizoctonia, est un champignon causé par un arrosage excessif, un mauvais drainage et une humidité élevée. Cela s’applique principalement aux plantes des mois les plus frais du printemps et de l’hiver, lorsqu’elles peuvent rester assises pendant de longues périodes avec des racines gorgées d’eau. Une nouvelle plante est particulièrement sensible. Les premiers signes de la maladie sont un manque de vigueur, suivi d’un flétrissement des tiges et d’un jaunissement des feuilles. Au premier signe de pourriture des racines, arrêtez d’arroser et laissez le sol sécher complètement et enlevez tout paillis qui pourrait empêcher l’excès d’eau de s’évaporer. Là où la plante est gravement endommagée, déterrez-la soigneusement et inspectez les racines. Coupez toutes les racines qui semblent pâteuses ou brunes à un point sain. Replantez-le dans un nouvel endroit avec un bon drainage ou, s’il pousse dans un pot, un nouveau pot avec un nouveau sol. Si la plupart des racines sont touchées, il est préférable de détruire la plante. Retirez toute terre infectée des pots et traitez les zones touchées avec un fongicide au cuivre organique. Désinfectez tous les outils pour éviter de propager la maladie ailleurs dans le jardin.

Questions fréquemment posées

Q : À quelle vitesse le thym rampant se propage-t-il ? Voir l'article : VIDEO : Les meilleurs conseils pour installer cloture jardin.

R : Les plantes poussent lentement la première année, mais se propagent rapidement, atteignant une portée maximale d’environ 18 pouces en 3 ans.

Q : Est-ce que Creeping Thyme revient chaque année ?

R : Le thym rampant est une plante vivace à feuilles persistantes et à courte durée de vie qui peut être cultivée dans de bonnes conditions pendant environ 3 à 5 ans.

R : Le thym rampant n’est pas une plante envahissante. Les variétés à semis automatiques sont faciles à gérer, les plantes matures ne s’étendant qu’à environ 18 pouces de diamètre.

Q : Est-ce que le thym rampant aime le soleil ou l’ombre ?

R : En tant que plante sud-européenne/méditerranéenne, toutes les plantes de thym préfèrent pousser en plein soleil mais peuvent tolérer une ombre partielle.

Q : Le thym rampant est-il toxique pour les chiens ?

R : Le thym rampant est totalement sans danger pour tous les animaux.

Q : Le thym rampant prendra-t-il le dessus sur l’herbe ?

R : Même s’il s’agit d’une plante à croissance lente, le thym rampant concurrencera d’autres plantes telles que l’herbe et les mauvaises herbes.

Q : Est-ce que le thym rampant pousse à l’ombre ?

R : Les plantes ont besoin d’au moins 6 heures d’ensoleillement direct et toléreront donc l’ombre partielle.

Q : Le thym grimpant repousse-t-il les moustiques ?

R : On pense que tous les thyms repoussent les moustiques, en particulier les variétés parfumées au citron.

R : Les feuilles et les fleurs du thym rampant sont comestibles.

Q : Le thym rampant a-t-il besoin d’eau ?

R : Toutes les plantes de thym tolèrent la sécheresse, mais ne les laissez pas déshydratées trop longtemps car cela peut nuire à la santé de la plante.

Florie
by on 27 juillet 2022
Je suis Florie, passionnée par les fleurs, les plantes et la nature en général. J ai créé mon propre site internet dédié à ce sujet, où je partage mes connaissances et mes astuces avec tous ceux qui souhaitent apprendre à mieux connaître et apprécier la beauté des plantes.