Ce mois de février marque une période charnière au jardin, où le souffle du printemps commence à se faire sentir malgré l’hiver qui se resserre encore. Avec des jours qui s’allongent et une lumière renaissante, il est essentiel de se préparer à la reprise des activités de jardinage. Pour les passionnés de fleurs, de légumes et de fruits, c’est le moment idéal pour planifier et anticiper les plantations à venir. Que ce soit dans le potager, au verger ou dans le jardin d’ornement, plusieurs tâches palpitantes sont à prévoir. Voici un guide complet des activités, plantations et récoltes à considérer en février.
Les activités essentielles au potager en février
Le potager, théâtre d’une belle harmonie de cultures, réclame une attention particulière en février. Ce mois peut sembler calme, mais il offre une belle opportunité pour préparer pleinement la terre et faire des semis sous abri.
Les semis à faire sous abri
Il est crucial de profiter de cette période pour effectuer des semis précoces à l’intérieur ou sous abri. Voici quelques semences à envisager :
- 🌱 Aubergine
- 🌱 Tomate
- 🌶️ Piment
- 🌶️ Poivron
- 🥒 Concombre
- 🥦 Brocoli
- 🥬 Chou-fleur
- 🥗 Laitue
- 🥬 Épinard
- 🔴 Radis (variétés hâtives)
- 🥕 Carottes à forcer
- 🚜 Navet, panais, fève, petits pois, bourrache, camomille romaine et persil
Ces semences profiteront du réchauffement progressif et d’une exposition contrôlée à la lumière. Le succès de ces cultures sera facilité par un arrosage régulier et une température ambiante adéquate.
Préparation du sol et plantation
Au-delà des semis, février est un moment clé pour préparer le sol et commencer à planter certains légumes résistants. Une bonne préparation du terreau constitue la base d’une récolte fructueuse. Ainsi, il est recommandé d’incorporer fumier et compost, suivis d’un labourage pour aérer la terre. Les légumes à planter ce mois incluent :
| Légume | Notes |
|---|---|
| 🌰 Ail | Préférer l’ail rose pour son goût savoureux |
| 🧅 Échalote | Idéale pour ajouter du goût aux plats |
| 🥔 Pomme de terre | À mettre en terre si le temps le permet |
| 🍠 Patate douce | Moins commun, mais savoureux |
Il faut veiller à ne pas planter lorsque le terrain est trop humide, car cela pourrait endommager les racines des semences.
Récolte et maintenance
Les récoltes ne sont pas à négliger non plus. En février, il est encore temps de récolter certains légumes d’hiver, tels que :
- 🥬 Chou pommé
- 🥦 Chou frisé
- 🥬 Chou de Bruxelles
- 🍃 Scarole
- 🥬 Endive
- ✨ Salsifis
- 🌿 Oseille
- 🧄 Poireau
- 🥕 Panais
- 🍂 Topinambour
Chaque geste au potager est une promesse de récolte future, et le jardinier aguerri saura adapter ses soins en fonction des aléas climatiques de février.
Les soins à apporter aux fruits et verger en février
Le verger est l’espace où la patience et le soin portent leurs fruits, littéralement ! En février, des actions stratégiques peuvent influencer la qualité des futures récoltes fruitières. Le timing est essentiel.
Taille des arbres fruitiers
Ce mois est idéal pour procéder aux tailles de formation et d’entretien des arbres fruitiers tels que :
- 🍏 Pommier
- 🍐 Poirier
- 🍒 Cerisier
- 🍑 Prunier
- 🍊 Pêcher
- 🍋 Citronnier
- 🥝 Kiwi
La taille, effectuée de manière judicieuse, permet de favoriser la circulation de l’air et d’optimiser la lumière sur les fruits. Cela se traduit souvent par une meilleure récolte en été !
Soins préventifs et plantation
Les traitements préventifs sont également au cœur des préoccupations. Il est conseillé de traiter les arbres fruitiers à la bouillie bordelaise, un fongicide naturel qui protège contre diverses maladies. De plus, il est important de :
- ✨ Supprimer les fruits momifiés
- 🌱 Bouturer les figuiers et les grenadiers pour multiplier les variétés déjà présentes
- 🍏 Récolter les derniers kiwis qui sont généralement prêts à cette période
Entretien des petits fruits
Les petits fruits, comme les cassissiers, groseilliers, framboisiers et mûres, sont également à chouchouter. Tailler ces plantes garantit une production abondante. La période de février étant propice au renouvellement des pieds, il est aussi recommandé de planter de nouvelles variétés pour enrichir la biodiversité du jardin.
Aptitudes au jardin d’ornement en février
Le jardin d’ornement est la vitrine de la créativité du jardinier. En février, divers travaux de préparation sont à effectuer pour annoncer le printemps avec des fleurs éclatantes et des feuillages luxuriants.
Les plantations de printemps
Ce mois-ci est propice à la mise en terre d’une variété d’arbres et d’arbustes ornementaux, ainsi que de fleurs amateurs de soleil :
- 🌳 Chêne
- 🌲 Hêtre
- 🌼 Forsythia
- 🌳 Charme
- 💐 Camélia
- 🌱 Rosiers (remontant, non remontant et grimpant)
- 🪴 Pin, thuya et autres conifères
Ces plantations permettront d’enjoliver le jardin tout en soutenant la biodiversité locale.
Soins aux plantes fragiles
Il est essentiel de veiller sur les plantes sensibles. Les hellébores, camélias, et autres plantes fragiles méritent des soins particuliers. La protection contre le froid continu est primordiale, avec le cas échéant, une protection des racines par un paillage léger.
Sélection des plantes à semer
Février est également une période de semis au jardin d’ornement. Les semences pour les fleurs peuvent inclure :
| Plantes | Conseil |
|---|---|
| 🌸 Bégonia tubéreux | A exposer à la lumière indirecte |
| 💐 Rudbeckia | Pour attirer les pollinisateurs |
| 🌼 Œillet d’Inde | Bon compagnon au potager |
Le choix de ces fleurs apporte une belle touche de couleur et attire des insectes bénéfiques dès les premiers jours de printemps.
Les soins apportés aux plantes d’intérieur en février
Les plantes d’intérieur, bien que moins affectées par les rigueurs hivernales, demandent également des soins appropriés durant ce mois essentiel de transition.
Fréquence d’arrosage
Une attention particulière doit être portée à l’arrosage. Les plantes d’intérieur ont besoin d’un éclairage suffisant et le mauvais dosage d’eau peut amener à des racines pourries. Les bonnes pratiques à adopter incluent :
- 💧 ↑ Augmenter très doucement la fréquence d’arrosage
- 🚫 ⬇️ Vider les coupelles d’excédent d’eau
- 🌫️ Vaporiser les orchidées et les plantes tropicales pour maintenir l’humidité
Engrais et soins
Optimiser la croissance des plantes d’intérieur peut se faire en apportant un peu d’engrais, surtout pour les orchidées qui ont besoin d’un apport en nutriments pour fleurir en beauté. Surveiller les signes de fatigue des plantes permet de donner des soins adéquats et d’optimiser leurs rendements visuels.
Planification du printemps
C’est le moment de réfléchir à la réorganisation ou à l’embellissement des espaces intérieurs. Installer des plantes en pot dans des endroits stratégiques, comme près des fenêtres, maximise les chances de prospérité. Un rempotage des plantes à croissance rapide est à envisager pour le mois prochain, permettant un meilleur développement.
FAQ sur le jardinage en février
Quelles sont les meilleures fleurs à semer en février ?
Les fleurs idéales à semer en février incluent le bégonia, le rudbeckia, l’œillet d’Inde et le pélargonium, qui embelliront le jardin dès le printemps.
Comment prendre soin des plantes d’intérieur en hiver ?
Pendant l’hiver, il convient de réduire les arrosages, de veiller à l’humidité ambiante en vaporisant les feuilles et d’apporter un engrais léger chaque mois pour garantir la santé des plantes.
Quels fruits peut-on récolter en février ?
Les récoltes de février incluent les choux divers, les poireaux, les salsifis, et les derniers kiwis.
Quand planter des pommes de terre ?
Les pommes de terre peuvent être mises en terre à partir de fin février, à condition que le temps soit clément et que le sol ne soit pas trop humide.
Quelle est la fréquence d’arrosage des plantes d’intérieur en février ?
En février, il faut augmenter progressivement la fréquence d’arrosage, mais gérer avec précaution pour éviter l’excès d’eau.