Ingrédients pour les tartelettes au chocolat :
- 180 g de farine
- 100 g de beurre
- 20 g de sucre
- 1 pincée de sel
- 1 œuf
- 150 g de chocolat noir DECO
- 100 ml de crème fraîche liquide
- 30 g de beurre
Tout le guide pratique
Préparation des tartelettes au chocolat :
La pâte à tartelettes :
- Mélangez la farine, le sucre et le sel dans un saladier.
- Ajoutez le beurre coupé en petits morceaux et malaxez avec les doigts pour obtenir un mélange sableux.
- Ajoutez l’œuf et malaxez jusqu’à obtenir une boule de pâte homogène.
- Mettez la pâte dans un film alimentaire et réservez-la au frais pendant 30 minutes.
La garniture :
- Faites fondre le chocolat DECO avec la crème fraîche et le beurre.
- Mélangez bien pour obtenir une préparation lisse et homogène.
- Laissez refroidir pendant 10 minutes.
Le montage :
- Abaissez la pâte sur un plan de travail fariné.
- Découpez la pâte en petits cercles à l’aide d’un emporte-pièce.
- Déposez les cercles de pâte dans des moules à tartelettes préalablement beurrés.
- Versez la préparation chocolatée dans les moules à tartelettes.
- Enfournez pendant 15 à 20 minutes à 180°C.
Les astuces pour réussir vos tartelettes au chocolat :
- Assurez-vous que la pâte est bien froide avant de l’étaler sur un plan de travail fariné.
- Faites refroidir la préparation chocolatée pendant 10 minutes avant de la verser dans les moules à tartelettes.
- Vérifiez la cuisson des tartelettes toutes les 5 minutes pour éviter qu’elles ne brûlent.
Délicieuses tartelettes au chocolat : la recette facile pour un dessert parfait !
Si vous êtes à la recherche d’une recette facile pour un dessert parfait, les tartelettes au chocolat sont une excellente option. Elles sont faciles à préparer et délicieuses. Avec cette recette simple, vous pourrez impressionner vos invités avec un dessert gourmand et savoureux en un rien de temps.
Les ingrédients :
Pour cette recette de tartelettes au chocolat, vous aurez besoin de farine, de beurre, de sucre, d’œuf, de chocolat noir DECO, de crème fraîche liquide et de beurre. Vous pouvez trouver ces ingrédients facilement dans votre épicerie locale.
La préparation :
La préparation des tartelettes au chocolat est simple et rapide. Il suffit de mélanger les ingrédients pour la pâte, de préparer la garniture chocolatée et de procéder au montage. En quelques minutes, vous aurez préparé des tartelettes au chocolat délicieuses.
Les astuces pour réussir :
Pour réussir vos tartelettes au chocolat, il y a quelques astuces à suivre. Assurez-vous que la pâte est bien froide avant de l’étaler sur un plan de travail fariné. Faites refroidir la préparation chocolatée pendant 10 minutes avant de la verser dans les moules à tartelettes. Vérifiez la cuisson des tartelettes toutes les 5 minutes pour éviter qu’elles ne brûlent.
Conclusion :
Les tartelettes au chocolat sont un dessert parfait pour toute occasion. Elles sont faciles à préparer, délicieuses et impressionnantes. Avec cette recette simple et rapide, vous pourrez préparer des tartelettes au chocolat parfaites en un rien de temps. Alors, mettez-vous en cuisine et régalez-vous !
