Les cerises, des fruits savoureux et délicieux
Les cerises sont des fruits incroyablement doux, juteux et colorés qui ajoutent de la saveur à n’importe quelle recette. Si vous aimez la pâtisserie, vous adorerez ce gâteau hyper moelleux aux cerises. La recette est facile à faire et vous garantit un dessert absolument parfait. Voici comment préparer ce délicieux gâteau.
Pour préparer ce gâteau aux cerises, vous aurez besoin des ingrédients suivants :
- 150 g de farine
- 50 g de poudre d’amandes
- 200 g de sucre en poudre
- 4 œufs
- 120 g de beurre fondu
- 1 sachet de levure chimique
- 500 g de cerises
- 1 pincée de sel
Avec l’arrivée de l’été, les cerises sont de retour et nous donnent envie de préparer des desserts fruités et gourmands. Si vous êtes à la recherche d’une recette de gâteau aux cerises délicieuse et facile à réaliser, nous avons la solution pour vous ! Voici « Quand la douceur des cerises rencontre la tendresse d’un gâteau », la recette parfaite pour régaler vos papilles.
Pour réaliser cette recette, vous aurez besoin de cerises bien mûres, de farine, de sucre, de beurre, d’oeufs, de lait et de levure. La préparation ne prendra que quelques minutes et vous obtiendrez un gâteau moelleux et savoureux qui fera le bonheur de toute la famille.
Commencez par laver et dénoyauter les cerises, puis préchauffez le four à 180°C. Dans un saladier, mélangez la farine, le sucre et la levure. Ajoutez ensuite le beurre fondu, les oeufs et le lait, et mélangez bien jusqu’à obtenir une pâte homogène. Incorporez ensuite délicatement les cerises à la pâte.
Versez la préparation dans un moule à gâteau beurré et fariné, et enfournez pendant environ 35 minutes. Le gâteau est cuit lorsque la lame d’un couteau ressort sèche.
Une fois cuit, laissez le gâteau refroidir quelques minutes avant de le démouler, puis dégustez-le tiède ou froid, accompagné d’une boule de glace vanille par exemple.
Vous voilà maintenant prêt(e) à épater vos invités avec ce délicieux gâteau aux cerises ! N’hésitez pas à ajouter votre touche personnelle en variant les fruits ou en ajoutant des épices comme la cannelle ou la vanille. Bon appétit !
Tout le guide pratique
Instructions pour préparer le gâteau aux cerises
Voici les étapes à suivre pour la préparation de ce gâteau :
- Préchauffez le four à 180°C.
- Beurrez un moule à gâteau et tapissez-le avec du papier sulfurisé.
- Dans un bol, fouettez ensemble les œufs et le sucre en poudre jusqu’à ce que le mélange soit homogène et mousseux.
- Ajoutez la farine tamisée, la levure chimique et une pincée de sel.
- Mélangez délicatement jusqu’à ce que la pâte soit bien lisse.
- Ajoutez le beurre fondu et la poudre d’amandes, et mélangez bien.
- Incorporez les cerises dénoyautées à la pâte et remuez délicatement.
- Versez la pâte dans le moule à gâteau.
- Enfournez pour 50 minutes ou jusqu’à ce que le gâteau soit doré et ferme au toucher.
- Laissez refroidir le gâteau dans le moule pendant 10 minutes, puis démoulez-le et laissez-le refroidir complètement sur une grille.
- Dégustez le gâteau moelleux aux cerises !
– Il est important de bien dénoyauter les cerises pour éviter que des noyaux ne se retrouvent dans le gâteau.
– Pour que le gâteau soit moelleux, il est important de ne pas trop le cuire. Vérifiez régulièrement la cuisson avec la lame d’un couteau ou une brochette en bois.
– Vous pouvez saupoudrer le gâteau avec un peu de sucre glace au moment de servir. Cela ajoutera un peu de texture et de sucré à votre gâteau.
Vous voulez impressionner vos invités avec un dessert succulent ? Pourquoi ne pas leur proposer un gâteau aux cerises ? Si vous ne savez pas comment en réaliser un, ne vous inquiétez pas ! Nous avons la recette parfaite pour vous. Tout d’abord, assurez-vous d’avoir les ingrédients suivants : des cerises fraîches ou en conserve, du sucre, de la farine, de la levure chimique, de la vanille en poudre et des œufs. Ensuite, rendez-vous sur le site de Chef Simon (Comment réussir un gâteau aux cerises parfaitement croustillant et savoureux ?) pour découvrir la marche à suivre. Vous y trouverez des explications claires et des photos explicites qui vous aideront à réussir à coup sûr votre gâteau. Une fois que vous aurez réalisé votre pâte et ajouté les cerises, n’oubliez pas de laisser votre gâteau cuire jusqu’à ce qu’il soit doré et croustillant. Vous pourrez alors le sortir du four et le déguster encore tiède ou à température ambiante. Ce gâteau est idéal pour accompagner un thé ou un café, mais vous pouvez également le servir avec une boule de glace à la vanille pour encore plus de gourmandise. Alors n’hésitez plus et lancez-vous dans la réalisation de cette recette qui émerveillera les papilles de vos convives !
Conclusion
Ce gâteau aux cerises est un dessert délicieux et facile à faire, parfait pour les amateurs de fruits et de pâtisserie. La recette est simple et rapide à réaliser, et vous garantit un gâteau moelleux et savoureux qui plaira à tout le monde. Alors, n’attendez plus et essayez cette recette parfaite pour réaliser un délicieux gâteau aux cerises !
